生活中常吃的姜，除了去魚腥、當作調(diào)味料外還有很多功能，可促進食欲、緩經(jīng)痛、扭傷消腫消痛、預防感冒、止暈止吐、防癌等7種功能。但吃姜的方式要對，才能有效達到保健防癌的效果。

  姜的七大功效

  1.促進食欲幫助消化

  生姜含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán)，其中的辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能。有時沒胃口吃飯時吃幾片姜能改善食欲，俗話說：「飯不香，吃生姜。」

  煮姜時不管是生姜還是老姜都不要把姜皮削去，因為姜皮的作用都遠勝于姜汁或姜肉對淀粉的促進，「其貌不揚」的姜皮是真正幫助人們促進消化、健胃津脾的精華。

   老姜可以促進是與幫助消化，菇新靈芝的猴頭菇子實體超細粉也能讓你胃動起來，猴頭菇營養(yǎng)成分很高，干貨中每100克含蛋白質26.3克，是香菇的兩倍。對增進食欲，增強胃黏膜屏障機能，消化道潰瘍有良好的療效。菇新猴頭菇子實體超細粉由純猴頭菇子實體磨成300目以上的粉，人體更容易吸收。

  2.減少膽結石

  生姜里含有姜酚，食用可減少膽結石的發(fā)生。

  3.預防感冒

  淋了雨或吹風著涼，喝70度以下的生姜湯可以溫暖身體、促進發(fā)汗而達到驅風邪的作用。生姜消炎和化痰的功效可以緩解初期感冒的癥狀。

  4.緩解經(jīng)痛

  女性在經(jīng)期來前兩到三天飲用熱姜湯可以消除來經(jīng)期間的不適和減輕痛經(jīng)。

  生姜有溫經(jīng)散寒的作用，黑糖是溫補食物，有益氣、活血散瘀、溫經(jīng)散寒、緩解疼痛的功效，兩者結合可溫經(jīng)散寒、健胃化瘀、加速經(jīng)血排凈，適合虛寒體質的女性食用。

  5.防暈車暈船

  不常坐車的人容易暈車，偶爾坐船的人會暈船，可以在口中含一片姜，可減緩暈車欲嘔的不適感。

  6. 消痛消腫

  扭傷了腳，局部腫痛不適，如果沒破皮沒骨折可以榨姜汁調(diào)面粉成面糊外敷在腫痛處，約兩小時后拆去；一天敷一次便可。姜汁能加速局部循環(huán)，達到消腫止痛之功。